PAN DE AVENA & CURCUMA

Uno de mis habituales desayunos!!! Rico y completo!!

Super facil y rapido de hacer... mas rápido imposible.

El tema de toda las dietas, comer o no comer pan....

Pienso que se debe comer de todo, sin embargo se debe buscar o intentar dar con la mejor opción del alimento que pretendemos ingerir. Es decir, debemos encontrar aquellos alimentos que nos aporten nutrientes de calidad, con menos conservantes, azúcares, aditivos...

Así que si no consigo un pan en condiciones escudriño la manera de como hacerlo por mi misma, sin complicarme. Una cosa a tener en cuenta, es que tenemos que acostumbrarnos al intentar comer limpiamente, a los nuevos sabores, texturas... porque estos cambian, por lo tanto se debe educar al paladar a todas estas sensaciones reales.

Que quiero decir con esto, que comas pan pero busca la la mejor presentación de este.

Les presento un pan, que por supuesto no va a tener el mismo sabor, textura, olor al pan que acostumbramos a comprar en el supermercado de la esquina pero es mucho mas saludable y puedes comerlo sin remordimiento.

Cómo hacerlo:

Ingredientes:

1 huevo

20 - 40 gr de harina de avena o almendra

1/2 cucharadita de levadura.

1/2 o 1 cucharadita de curcuma

1/2 de aceite de coco

Sal al gusto

Especies al gusto.

Mezcla todo junto y revuelve, como si estuvieras haciendo una tortilla de huevo... la consistencia final es parecida a las pancakes.

Si queda muy espesa puedes ponerle un chorrito de agua o leche de avena/almendra.

Buscas un recipiente apto para microondas, de forma cuadrada y lo dejas unos 5 min, a lo máximo de tu micro. Luego pásalo por la tostadora para que se dore.

También puedes ponerlo en el horno, 200ºc unos 5 min. Aqui varia xq depende del horno, puede que necesites dejarlo mas tiempo.

Es todo amigos!!!